Wpływ zmian autolitycznych mięsa użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnychWitold Janitz
Wpływ zmian autolitycznych mięsa użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych
3 biblioteki1 wydanie · 1978
CBR Puławy
Centralna Biblioteka Rolnicza - Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi · Puławystanbardzo niski
Biblioteka Główna w Toruniu
Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu · Toruństanbardzo niski
Biblioteka Uniwersytecka UWM
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie · Olsztynstanbardzo niski
Egzemplarze: Biblioteka Narodowa. Lokalizacje bibliotek m.in.: © współtwórcy OpenStreetMap.