Wpływ zmian autolitycznych mięsa [i] użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnychWitold Janitz
Wpływ zmian autolitycznych mięsa [i] użytych dodatków technologicznych na kształtowanie się wybranych wskaźników wartości odżywczej sterylizowanych konserw mięsnych
1 biblioteka1 wydanie · 1978
Biblioteka Narodowa
Biblioteka Narodowa (Polska) · Warszawastanbardzo niski
Egzemplarze: Biblioteka Narodowa. Lokalizacje bibliotek m.in.: © współtwórcy OpenStreetMap.