Über einige fettegleitstoffe des Schmalzes und ihren Einfluss auf die Stabilität desselben bei verschiedenen Ausschmelz-VerfahrenAntoni Rutkowski
Über einige fettegleitstoffe des Schmalzes und ihren Einfluss auf die Stabilität desselben bei verschiedenen Ausschmelz-Verfahren
1 biblioteka1 wydanie · 1965
O książce
- Autor
- Antoni Rutkowski
- Lata wydań
- 1965
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- niemiecki
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 1 bibliotece: Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn)