Einfluss von Rohmilchqualität, Erhitzungsverfahren und Lagerungsbedingungen auf Qualitätsmerkmale von UHT-Milch und Flaschen nachsterilisierter MilchEmil Flückiger
Einfluss von Rohmilchqualität, Erhitzungsverfahren und Lagerungsbedingungen auf Qualitätsmerkmale von UHT-Milch und Flaschen nachsterilisierter Milch
1 biblioteka1 wydanie · 1989
Biblioteka Uniwersytecka UWM
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie · Olsztynstanbardzo niski
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