Einfluss von Rohmilchqualität, Erhitzungsverfahren und Lagerungsbedingungen auf Qualitätsmerkmale von UHT-Milch und Flaschen nachsterilisierter MilchEmil Flückiger
Einfluss von Rohmilchqualität, Erhitzungsverfahren und Lagerungsbedingungen auf Qualitätsmerkmale von UHT-Milch und Flaschen nachsterilisierter Milch
1 biblioteka1 wydanie · 1989
O książce
- Autor
- Emil Flückiger
- Lata wydań
- 1989
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- niemiecki
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 1 bibliotece: Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn)