Wczytuję…
Wczytuję…
7 dzieł w katalogach bibliotek
Wyników: 7
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
Janusz Czapski
2004–2017 · 9 wydań · polski
110bibliotek
Dodatki do żywności
Janusz Czapski
1992 · 1 wydanie · polski
15bibliotek
Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego
Janusz Czapski
2011 · 1 wydanie · polski
14bibliotek
Barwniki i problemy związane z barwieniem żywności czyli W czerwcu pod czerwcem siedzi czerwiec
Janusz Czapski
1991 · 2 wydania · polski
5bibliotek
Technologia produkcji soku jabłkowego dziś i jutro
Janusz Czapski
1994 · 3 wydania · polski
5bibliotek
Wpływ wybranych czynników na stabilność betacyjanów w soku buraka ćwikłowego
Janusz Czapski
1988 · 2 wydania · polski
3biblioteki
Metody utrwalania żywności o małym stopniu przetworzenia
Janusz Czapski
1993 · 1 wydanie · polski
1biblioteka