Wpływ białek i skrobi na czerstwienie pieczywa pszennego i żytniegoHenryk Banecki
Wpływ białek i skrobi na czerstwienie pieczywa pszennego i żytniego
4 biblioteki1 wydanie · 1970
O książce
- Autor
- Henryk Banecki
- Lata wydań
- 1970
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- polski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 4 bibliotekach: Biblioteka Narodowa (Warszawa), Biblioteka Główna w Toruniu (Toruń), Biblioteka Jagiellońska (Kraków), Biblioteka na Koszykowej (Warszawa)