Wczytuję…
Wczytuję…
12 dzieł w katalogach bibliotek
Wyników: 12
Przemysł spożywczy
Henryk Banecki
1978 · 1 wydanie · polski
17bibliotek
Encyklopedia techniki
Henryk Banecki
1978 · 1 wydanie · polski
13bibliotek
Produkcja ciastek i lodów
Henryk Banecki
1959 · 1 wydanie · polski
5bibliotek
Wady pieczywa
Henryk Banecki
1966 · 1 wydanie · polski
4biblioteki
Wpływ białek i skrobi na czerstwienie pieczywa pszennego i żytniego
Henryk Banecki
1970 · 1 wydanie · polski
4biblioteki
Nowe formy składowania, transportu i sprzedaży pieczywa
Henryk Banecki
1963 · 1 wydanie · polski
2biblioteki
Wyroby ciastkarskie - Ciasta konserwowe: piernik, keks, strucla makowa, babka piaskowa, babka drożdżowa - Proces produkcyjny BN-78/8098-01
Henryk Banecki
1986 · 1 wydanie · polski
1biblioteka
Metody prowadzenia procesów fermentacji ciast na chleb żytni, mieszany i pieczywo pszenne
Henryk Banecki
1964 · 1 wydanie · polski
1biblioteka
Wytyczne do produkcji pieczywa z mąki porośniętej
Henryk Banecki
1985 · 1 wydanie · polski
1biblioteka
Wyroby ciastkarskie - Ciasta konserwowe: piernik, keks, strucla makowa, babka piaskowa, babka drożdżowa BN-78/8098-14
Henryk Banecki
1978 · 1 wydanie · polski
1biblioteka
Pieczywo pszenne - Chleb dietetyczny wysokobiałkowy BN-77/8072-11
Henryk Banecki
1981 · 1 wydanie · polski
1biblioteka
Wytyczne do opracowania zagadnień technologicznych i produkcyjnych w piekarniach przemysłowych
Henryk Banecki
1964 · 1 wydanie · polski
1biblioteka