Stosowanie dozwolonych substancji dodatkowych w piekarstwie, cukiernictwie i ciastkarstwieAntoni Rutkowski
Stosowanie dozwolonych substancji dodatkowych w piekarstwie, cukiernictwie i ciastkarstwie
9 bibliotek1 wydanie · 2006
O książce
- Autor
- Antoni Rutkowski
- Lata wydań
- 2006
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- polski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 9 bibliotekach: Biblioteka Główna UMG (Gdynia), Biblioteka Jagiellońska (Kraków), Biblioteka Narodowa (Warszawa), Biblioteka Główna KUL (Lublin), Biblioteka Główna w Toruniu (Toruń), Biblioteka na Koszykowej (Warszawa), Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn), Biblioteka Uniwersytecka w Warszawie (Warszawa), Książnica Pomorska (Szczecin)