Wczytuję…
Wczytuję…
10 dzieł w katalogach bibliotek
Wyników: 10
Higiena produkcji żywności
Ewa Czarniecka-Skubina
2001–2019 · 5 wydań · polski
19bibliotek
Obsługa konsumenta w gastronomii i cateringu
Ewa Czarniecka-Skubina
2008 · 1 wydanie · polski
8bibliotek
Poradnik gastronoma
Ewa Czarniecka-Skubina
2004 · 2 wydania · polski
7bibliotek
Technologia gastronomiczna
Ewa Czarniecka-Skubina
2016 · 1 wydanie · polski
6bibliotek
Ocena ryzyka zdrowotnego w zakładach gastronomicznych na wybranych przykładach
Ewa Czarniecka-Skubina
2013 · 1 wydanie · polski
4biblioteki
Poradnik wdrażania systemu HACCP w gastronomii hotelowej
Ewa Czarniecka-Skubina
2004 · 1 wydanie · polski
3biblioteki
Zapewnienie jakości usług i bezpieczeństwa zdrowotnego potraw w gastronomii hotelowej
Ewa Czarniecka-Skubina
2003 · 1 wydanie · polski
2biblioteki
Junior-Edu-Żywienie
Ewa Czarniecka-Skubina
2025 · 1 wydanie · polski
2biblioteki
Towaroznawstwo spożywcze
Ewa Czarniecka-Skubina
2010 · 1 wydanie · polski
1biblioteka
JEŻowa książka kucharska
Ewa Czarniecka-Skubina
2022 · 1 wydanie · polski
1biblioteka