Zabiegi technologiczne jako czynniki determinujące właściwości funkcjonalne włókna pokarmowegoDanuta Górecka
Zabiegi technologiczne jako czynniki determinujące właściwości funkcjonalne włókna pokarmowego
7 bibliotek1 wydanie · 2004
O książce
- Autor
- Danuta Górecka
- Lata wydań
- 2004
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- polski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 7 bibliotekach: Biblioteka Jagiellońska (Kraków), Biblioteka Narodowa (Warszawa), Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn), Biblioteka Główna w Toruniu (Toruń), Biblioteka na Koszykowej (Warszawa), Biblioteka Uniwersytecka w Warszawie (Warszawa), Książnica Pomorska (Szczecin)