Wpływ zawartości barwników hemowych w mięśniach na barwę mięsa wieprzowegoAndrzej Pisula
Wpływ zawartości barwników hemowych w mięśniach na barwę mięsa wieprzowego
2 biblioteki1 wydanie · 1974
O książce
- Autor
- Andrzej Pisula
- Lata wydań
- 1974
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- polski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 2 bibliotekach: Biblioteka Narodowa (Warszawa), Biblioteka Główna w Toruniu (Toruń)