Właściwości fizykochemiczne i technologiczne mięsa świń ras polskiej białej zwisłouchej, duroc i pietrain oraz ich związek z poziomem umięśnienia i tempem wzrostuGrzegorz Żak
Właściwości fizykochemiczne i technologiczne mięsa świń ras polskiej białej zwisłouchej, duroc i pietrain oraz ich związek z poziomem umięśnienia i tempem wzrostu
8 bibliotek1 wydanie · 2013
O książce
- Autor
- Grzegorz Żak
- Lata wydań
- 2013
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- polski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 8 bibliotekach: Biblioteka Jagiellońska (Kraków), Biblioteka Narodowa (Warszawa), Biblioteka Główna Uniwersytetu Gdańskiego (Gdańsk), Biblioteka Główna w Toruniu (Toruń), Biblioteka na Koszykowej (Warszawa), Biblioteka Nauk Ścisłych, Przyrodniczych i Medycznych (Opole), CBR Puławy (Puławy), Książnica Pomorska (Szczecin)