Utilisation de la biomasse des bactéries de la fermentation lactique pour la fabrication des fromagesJerzy Rymaszewski
Utilisation de la biomasse des bactéries de la fermentation lactique pour la fabrication des fromages
1 biblioteka1 wydanie · 1971
O książce
- Autor
- Jerzy Rymaszewski
- Lata wydań
- 1971
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- francuski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 1 bibliotece: Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn)