Untersuchungen über einige äußere und innere, die Buttersäuregärung im Käse beeinflussende FaktorenD. B. Stüssi
Untersuchungen über einige äußere und innere, die Buttersäuregärung im Käse beeinflussende Faktoren
1 biblioteka1 wydanie · 1962
O książce
- Autor
- D. B. Stüssi
- Lata wydań
- 1962
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- niemiecki
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 1 bibliotece: Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn)