Structure of soya glycinin and conglycinin gelsAnne-Marie Hermansson
Structure of soya glycinin and conglycinin gels
1 biblioteka1 wydanie · 1985
O książce
- Lata wydań
- 1985
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- angielski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 1 bibliotece: Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn)