Podstawy cieplnego utrwalania żywnościZenon Ziemba
Podstawy cieplnego utrwalania żywności
34 biblioteki5 wydań · 1980–1993
O książce
- Autor
- Zenon Ziemba
- Lata wydań
- 1980–1993
- Liczba wydań
- 5
- Języki
- polski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 34 bibliotekach, m.in.: Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn), Biblioteka Główna (Gdańsk), Biblioteka Główna UMG (Gdynia), Biblioteka Jagiellońska (Kraków), Biblioteka Narodowa (Warszawa), Biblioteka Wiedzy (Gdynia), Chełmska Biblioteka Publiczna (Chełm), Filia Biblioteki PG: Chemia, Fizyka i Matematyka (Gdańsk), BW Chemii (Lublin), CBR Puławy (Puławy)…