Enzymatyczna modyfikacja składników żywnościMarek Adamczak
Enzymatyczna modyfikacja składników żywności
11 bibliotek1 wydanie · 2005
O książce
- Autor
- Marek Adamczak
- Lata wydań
- 2005
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- polski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 11 bibliotekach, m.in.: Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn), Biblioteka Jagiellońska (Kraków), Biblioteka Narodowa (Warszawa), Biblioteka Uniwersytecka w Warszawie (Warszawa), Książnica Pomorska (Szczecin), Biblioteka Główna UMG (Gdynia), Biblioteka Główna w Toruniu (Toruń), Biblioteka na Koszykowej (Warszawa), Biblioteka Nauk Ścisłych, Przyrodniczych i Medycznych (Opole), Biblioteka UMCS (Lublin)…