Determinanty jakości pieczywa w procesie technologicznymRadosław Drozd
Determinanty jakości pieczywa w procesie technologicznym
2 biblioteki1 wydanie · 2025
O książce
- Autor
- Radosław Drozd
- Lata wydań
- 2025
- Liczba wydań
- 1
- Języki
- polski
- Rodzaj
- książka
Dostępna w 2 bibliotekach: Biblioteka Jagiellońska (Kraków), Biblioteka Narodowa (Warszawa)