Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywnościAgnieszka Bartoszek-Pączkowska

Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności

Name: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności
Author: Agnieszka Bartoszek-Pączkowska

Agnieszka Bartoszek-Pączkowska

21 bibliotek1 wydanie · 1996

Książka Biblioteki (21)

O książce

Autor: Agnieszka Bartoszek-Pączkowska
Lata wydań: 1996
Liczba wydań: 1
Języki: polski
Rodzaj: książka

Podręcznik

Dostępna w 21 bibliotekach, m.in.: Książnica Zamojska (Zamość), Biblioteka Uniwersytecka UWM (Olsztyn), Biblioteka Elbląska - Dział Naukowa i Literacka (Elbląg), Biblioteka Główna UMG (Gdynia), Biblioteka Jagiellońska (Kraków), Biblioteka Narodowa (Warszawa), Budynek Główny (Koszalin), MBP Skierniewice (Skierniewice), 29 - Reja (Wrocław), Biblioteka Główna (Gdańsk)…