Tadeusz Matuszewski

Wstęp do mikrobiologii rolniczej

Mikrobiologia mleczarska

Rozwój laseczników kwasu mlekowego i grzybków drożdżowych w przycierku gorzelniczym

Mikrobiologiczna ocena wody do użytku gorzelni ziemniaczanej

Prawo Poisson'a w zastosowaniu do biologicznej analizy wody metodą Hansena

Analiza układu kolonij drobnoustrojów na płytkach Petri'ego z punktu widzenia prawa Poisson'a

Zakwasy czystej kultury w maślarstwie

Analizy papierów pergaminowych, służących do opakowania masła

A new lactic streptococcus as a constituent of butter starters

Zakwasy czystej kultury

Studia nad próbą na reduktazę

Ruch falowy

Ruch drgający