Roman Urban

Stan i procesy adaptacyjne przetwórstwa rolno-spożywczego

Stan głównych działów gospodarki żywnościowej po wejściu Polski do Unii Europejskiej

Polski sektor żywnościowy w pierwszych latach członkostwa

Problemy rozwoju i przemian strukturalnych przemysłu spożywczego

Uwarunkowania rozwoju przemysłu spożywczego w okresie długim

Analiza stopy zwrotu kapitału zaangażowanego w przetwórstwie rolno-spożywczym

Przekształcenia systemowe w przemyśle spożywczym

Wartość dodana i marże w przetwórstwie głównych produktów rolnych

Stan polskiego przemysłu spirytusowego

The Polish food sector in the first years of membership

Analiza przewag komparatywnych na poziomie przemysłu rolno-spożywczego

Przemiany strukturalne przetwórstwa rolno-spożywczego

Stan i perspektywy przetwórstwa mięsa i drobiu

Pośrednictwo handlowe i przetwórstwo przemysłowe na spółdzielczym rynku rolnym

Postęp w procesie reformowania systemu zarządzania przemysłem spożywczym

Prywatyzacja przemysłu rolno-spożywczego

Sterowanie przemysłem spożywczym

Ewolucja struktur organizacyjnych przemysłu spożywczego

Ocena wdrażania reformy gospodarczej w przemyśle spożywczym

Problemy kapitałowe gospodarki żywnościowej a polityka i system kredytowy