Jan Nepomucen Kurowski

O urządzaniu gospodarstw według zasad rozumowanego rolnictwa

1 [cz. 1]

Weterynarya popularna

Wypalanie wódki podług naynowszych odkryć czyli Treść dzieł o gorzelnictwie Hermbstsedta, Pistoriusza, Hoffmanna, Schmidta i wielu innych technologów i praktycznych gorzelników

Obejmująca hodowanie owiec, bydła rogatego, koni i trzody chlewnej

O urządzaniu gospodarstw bezpańszczyźnianych, szczególniej pod względem zaprowadzenia innego systemu rolniczego i ręcznych robotników

Wyrabianie spirytusu z buraków jako najpewniejszy środek produkowania tanio mięsa, a zarazem znacznego powiększenia zbioru zboża

O wyrozumowanej uprawie kartofli

Hygiena gospodarczo-weterynaryjna czyli Nauka zachowania zdrowia zwierząt gospodarskich

Poznaki i przyczyny wścieklizny psów oraz środki przez które okropnym skutkom ukąszenia przez psa wściekłego zapobiedz można i niektóre prawidła utrzymywania psów dotyczące

Obejmująca uprawę roślin pastewnych, uprawę ziemi, sprzęt siana, żniwo, uprawę buraków na cukier

Wypalanie wódki podług naynowszych odkryć

O odrodzeniu kartofli czyli Przywróceniu im pierwiastkowéj plenności, mączności i siły oddziaływania szkodliwym wpływom

O potrzebie i możności zaprowadzenia w naszym kraju jedwabnictwa oraz Krótka nauka hodowania jedwabnic i drzewa morwowego

O nowo pojawionej chorobie kartofli zarazą zgniłą zwanéj: oraz środkach, zgubnym jéj skutkóm zapobiegających

O warzeniu piwa podług najnowszych odkryć czyli Treść dzieł o piwowarstwie zagranicznych technologów i piwowarów

Rzut oka na przyczyny tak ciężkich czasów oraz niektóre myśli względem środków które im zapobiedz potrafią

O uprawie żyta egipskiego i innych zboż zagranicznych z dodaniem krótkiego rysu zasad płodozmiennego gospodarstwa

O oszczędzaniu ziarna siewnego

2 [cz. 5]